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Salada de frutas com muesli, castanhas e mel

April 12, 2017

 

Esta é uma receita que adoramos: prática, saudável e muito saborosa. Servimos em eventos e também em casa. A inspiração é o "Bircher-Muesli",  um prato matinal desenvolvido por um médico suiço em 1900 com o intuito de criar uma refeição completa e saborosa. Com certeza os pacientes do Dr. Bircher ficaram muito felizes pois o prato é delicioso e se tornou um sucesso em muitos países até os dias de hoje.

 

Ingredientes 

 

  • Aveia integral em Flocos

  • Maçã ou Pera

  • Suco de Laranja (ou Maracujá)

  • Frutas de sua preferência

  • Castanhas

  • Iogurte

  • Mel


Método

 

  1. Numa tigela, hidrate a aveia com o suco de laranja e a maçã ralada. Cubra e deixe descansar na geladeira durante a noite (ou por algumas horas);

  2. Pela manhã misture com a aveia hidratada com Iogurte e um pouco de mel;

  3. Sirva com as frutas de sua preferência e castanhas tostadas.

Dica: Deixe a base pronta na geladeira (aveia hidratada com laranja). E Só adicione Iogurte, frutas e castanhas na hora de consumir, fica mais gostoso e só a base dura 5 dias na geladeira. Com o Iogurte dura 2 dias.

 

 

 


 

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